Ubicado en el pueblo agrícola de Guatiza, en el corazón de las tradicionales plantaciones de chumberas donde históricamente se cosechaba la cochinilla, el Jardín de Cactus es una espectacular obra de arte botánica creada por César Manrique. Construido sobre una antigua cantera comunal de extracción de ceniza volcánica (rofe), este anfiteatro vegetal reúne a más de 4.500 ejemplares de 450 especies botánicas procedentes de los cinco continentes.
Un bosque de formas geométricas y colores sorprendentes
A los peques les divierte comparar las curiosas formas de los cactus: desde alargados gigantes que parecen candelabros o columnas de catedral, hasta redondos y achaparrados como «cojines de suegra», pasando por ejemplares con flores amarillas, rosadas y frutos exóticos.
Qué ver y hacer en el Jardín de Cactus en familia
- El Molino de Guatiza: Coronando el anfiteatro se alza uno de los últimos molinos de viento tradicionales de molienda de gofio de Lanzarote. Los niños pueden ascender por su escalera exterior y ver de cerca la maquinaria de madera y sus grandes aspas de lona.
- Estanques con peces de colores: En la base de la cantera se encuentran pequeños estanques de piedra basáltica con nenúfares y carpas doradas que refrescan el recorrido.
- Hamburguesa de cactus en la cafetería: En el bar-restaurante del jardín ofrecen platos originales como la célebre hamburguesa vegetariana elaborada a base de nopal y millo, ideal para una divertida degustación en familia.
- Esculturas y detalles de Manrique: Desde la monumental escultura metálica de cactus en la entrada hasta los pomos y vidrieras temáticas de los aseos, el lugar está repleto de toques artísticos infantiles y juguetones.
Consejos prácticos: seguridad, sol y carritos
Precaución con las espinas: Dado que las plantas están al alcance de la mano a lo largo de las terrazas de cultivo, es imprescindible advertir a los niños de que no deben tocar ningún cactus y caminar con calma por las sendas.
La cantera de rofe negro concentra la radiación solar; llevad gorras, protector solar y agua, especialmente entre las 12:00 y las 16:00 h. Las terrazas inferiores son accesibles con carritos todoterreno, pero para subir a los bancales altos y al molino hay escalinatas de piedra basáltica, por lo que para bebés se recomienda portabebés.
