Salinas y Faro de Fuencaliente

En el extremo sur de la isla de La Palma, donde las coladas volcánicas de basalto negro se adentran en el Atlántico, se ubica el conjunto etnográfico de las Salinas y el Faro de Fuencaliente. Declaradas Sitio de Interés Científico, estas salinas marinas artesanales (las últimas en activo de la provincia de Santa Cruz de Tenerife) ofrecen un sorprendente espectáculo visual donde la blancura de la sal y los tonos rosáceos del agua en evaporación contrastan con la lava negra y el azul marino.

Un laberinto de colores: Cómo se cosecha la sal marina

Para los niños, pasear entre los muros de piedra volcánica que delimitan los cocederos y cristalizadores de sal supone un fascinante descubrimiento sobre cómo un elemento cotidiano en su mesa se produce de forma 100% ecológica gracias a la energía del sol y la brisa marina. Los paneles autoguiados explican a los más pequeños la presencia de microorganismos halófilos y la diminuta Artemia salina, causantes de que el agua adquiera intensas tonalidades rosas y violetas.

El enclave es además un punto neurálgico de parada para aves marinas migratorias en sus viajes intercontinentales. Con unos sencillos prismáticos, los niños pueden observar correlimos, vuelvepiedras y garzas reales posadas al borde de las eras salineras.

Accesibilidad excelente para carritos de bebé

A diferencia de los agrestes senderos volcánicos de montaña, el recinto perimetral de las Salinas de Fuencaliente es pleno y muy cómodo para transitar con carritos de paseo infantiles. Los caminos de tierra compactada y gravilla fina que bordean las charcas son llanos y carecen de escalones.

No obstante, conviene tener en cuenta que en la punta sur de la isla suele soplar viento fresco del Atlántico y la radiación solar es muy intensa al no existir sombras naturales en las eras. Es imprescindible vestir a los niños con gorra, gafas de sol, crema protectora factor 50 y una chaqueta cortavientos ligera para el paseo.

El Faro, Centro de Interpretación y Restaurante El Jardín de la Sal

Junto a las salinas se alzan el antiguo faro histórico de sillería decimonónico y la torre moderna automatizada. En el interior del faro antiguo se ubica el Centro de Interpretación de la Reserva Marina de La Palma, con contenidos divulgativos sobre fondos marinos y cetáceos. En el complejo opera la tienda oficial donde adquirir la célebre «Flor de Sal de Fuencaliente» y el prestigioso restaurante temático El Jardín de la Sal con terraza panorámica, tronas para bebés y aseos adaptados. Gran aparcamiento gratuito exterior.