Descubriendo el Arroz del Empordà: Visita a un molino y taller de degustación en Pals

Sumérgete en la tradición agrícola del Empordà con una visita guiada a un auténtico molino de arroz en Pals, una experiencia educativa y deliciosa para toda la familia. Esta actividad permite a los niños y adultos conocer de cerca el proceso de cultivo y elaboración del famoso arroz de Pals, desde el campo hasta el plato. La visita incluye un recorrido por las instalaciones del molino, donde se explican las diferentes etapas: la siembra, la cosecha, el secado y el pulido del grano. Los más pequeños se asombrarán al ver la maquinaria y aprenderán sobre la importancia de este cereal en la gastronomía local.

Tras la parte didáctica, la experiencia culmina con un divertido taller de degustación. Aquí, las familias podrán probar diferentes variedades de arroz de Pals preparadas de diversas maneras, descubriendo sus texturas y sabores únicos. A menudo, se ofrecen pequeñas actividades interactivas para los niños, como identificar tipos de arroz o participar en la preparación de una sencilla receta. Es una oportunidad fantástica para conectar con la tierra, entender de dónde vienen los alimentos y disfrutar de la cultura culinaria de la región. Es recomendable reservar con antelación, especialmente en temporada alta.

Consejos para la visita:

• Llevar ropa cómoda y adecuada para un entorno rural.
• Algunos molinos tienen tiendas donde se pueden adquirir productos locales.
• Combina la visita con un paseo por el encantador casco antiguo de Pals.